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저희 대덕구발달장애인주간활동센터에서는 매주 특별한 바리스타 수업을 개최하고 있습니다.
저희 센터에서 하는 바리스타 수업은 이용자분들 스스로 온 마음을 담아 커피를 만들어내는 아주 특별한 프로그램입니다. 저희 바리스타 수업은 이용자들 손에 새로운 기술과 도전을 안겨줌으로써, 자신의 잠재력을 발휘할 수 있는 기회를 제공합니다. 우리는 매주 바리스타 강사님을 모셔, 커피 제조와 관련된 다양한 수업을 합니다. |
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수업에서는 에스프레소 추출법, 그리고 다양한 커피를 이용한 음료 등을 배웁니다. 그리고 바리스타 자격증을 원하는 이용자들을 위해 자격증반도 운영하고 있습니다.
이용자들은 수업을 통해 자신도 잘 할 수 있다는 용기를 가지게 되고, 또 꾸준한 노력을 통해 매주 성장합니다. 저희 수업은 단순히 이용자들에게 커피를 제조하는 기술뿐만 아니라, 자신에게 믿음을 갖고 자신을 발전시킬 수 있는 자신감도 함께 제공합니다. |
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