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이용자님들과 함께 특별한 체험을 다녀왔습니다. 바로 떡공방에서 쌀을 이용한 휘낭시에 만들기를 해보았어요!
 공방에 도착한 후, 먼저 휘낭시에가 어떤 빵인지 알아보고, 주재료인 쌀가루를 직접 만져보며 재료의 특징을 배웠습니다. 밀가루 대신 쌀가루를 사용하여 더욱 건강하고 쫀득한 식감을 가진 휘낭시에를 만들 수 있다는 사실에 이용자님들은 신기해하며 기대감을 보였어요. 본격적인 만들기 과정에서는 계란을 풀고, 쌀가루와 버터를 섞어 반죽을 만든 뒤, 작은 틀에 예쁘게 담아 구웠습니다.  오븐에서 노릇노릇 구워지는 동안 공방 안에는 고소하고 달콤한 향이 가득 퍼졌고, 이용자님들은 “빨리 먹어보고 싶어요!”라며 설레는 모습을 보였답니다. 완성된 휘낭시에는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 간식이 되었습니다. 직접 만든 빵을 맛보며 뿌듯함과 즐거움을 느꼈고, 서로의 작품을 자랑하며 행복한 시간을 보냈습니다. 이번 체험을 통해 쌀의 새로운 활용법을 배우고, 손으로 만드는 즐거움을 경험할 수 있었습니다.  |
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